Es können jedoch auch die klassischen orangefarbenen Süßkartoffeln oder sogar violette Süßkartoffeln verwendet werden, sie sind allerdings süßer (man benötigt möglicherweise etwas weniger Süßungsmittel). Wenn du meine Rezepte für diese Schoko-Zucchini-Torte und die gesunden veganen Brownies (mit Erbsen!) gesehen hast, dann weißt du, dass ich es liebe, nahrhaftes Gemüse in allen möglichen Desserts zu verstecken.
Orangene Süßkartoffeln enthalten jedoch mehr Wasser und sollten deshalb im Ofen gebacken werden.
Wenn du den Geschmack von Kokosmilch nicht magst, verwende irgendeine andere Milch auf pflanzlicher Basis wie Cashewmilch, Mandelmilch usw. Dadurch bekommt das Eis einen wunderbar natürlichen Kakaogeschmack.
Gib ein wenig Kokoscreme/Kokosmus dazu, und das sollte außerdem dazu beitragen, dass es nicht zu hart gefriert.
Füge etwas Kaffee- oder Schokoladenlikör hinzu – Der Alkoholgehalt hilft sogar, eine cremigere Eiscreme-Konsistenz zu erzeugen.
Unterstreiche den Kokosgeschmack, indem du noch etwas Kokosraspeln hinzufügst.
Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten.
Schokoladiges Schokoeis
Schokoladiges Schokoeis – cremig, schokoladig und einfach unwiderstehlich
Wer Schokolade liebt, wird unser Schokoladiges Schokoeis lieben. Es ist in Ordnung, wenn man sie kocht. die Zuckermenge anpassen.
Wir freuen uns auf eure Kreationen.
Dunkles Schokoladeneis
Cremiges selbstgemachtes dunkles Schokoladeneis mit Schokoladenstücke.
Verfeinern Sie das Eis mit gehackten Nüssen, Schokostückchen oder einem Hauch Meersalz. So lange pürieren, bis alles glatt, seidig und cremig ist. Ein Vorratsbehälter für Eiscreme funktioniert noch besser.
Die zweite, etwas schnellere Variante wird mit unserer Schokoladen-Eispaste zubereitet. Rühren Sie während des Gefriervorgangs 2–3 Mal um, damit das Eis besonders cremig wird.